Voeding & Nutraceuticals

Meer zoekmogelijkheden samenstelling voedingsmiddelen

Welk fruit bevat het meeste vitamine C? Is kaas vetter dan boterhamworst? Deze vragen zijn vanaf nu makkelijker te beantwoorden door de nieuwe zoekmogelijkheden in het online Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO-online). NEVO-online, beschikbaar sinds 2009, bevat de samenstelling van 2080 Nederlandse voedingsmiddelen. De zoekmogelijkheden zijn flink uitgebreid. Zo is het nu mogelijk om per voedingsmiddelengroep te […]

Lees Meer