Voeding & Nutraceuticals

Voorpaginanieuws

Herstellend verslaafde top-kok ontwikkelt concept voor klinieken en thuis ‘Food Therapy’

Herstellend verslaafde en top-kok ontwikkelt nieuw concept voor klinieken en thuis met Food Therapy . Justin van Doorn is verslavingservaringsdeskundige, counselor en van origine top-kok. Twee jaar geleden bedacht hij Food Therapy en ontwikkelde dit tot een nieuwe vorm van therapie in verslavingszorgklinieken. Food Therapy bewijst zich de afgelopen twee jaar bij inmiddels vier verslavingsinstellingen: […]

Lees Meer

Gepersonaliseerde voeding op basis van stofwisseling beter voor de gezondheid

Voor het eerst is er wetenschappelijk bewijs dat een gepersonaliseerd voedingspatroon, gebaseerd op iemands stofwisselingsprofiel, tot een betere gezondheid leidt. Dit is een belangrijke stap richting effectievere voedingsinterventies die gericht zijn op het verbeteren van de gezondheid en voorkomen van chronische ziekten. Deze conclusie is gebaseerd op jarenlang onderzoek in een grootschalige publiek-private samenwerking binnen Top […]

Lees Meer