Voeding & Nutraceuticals

Voorpaginanieuws

Het belang van proteïnen

Mineralen, vitamines, proteïnen… Ze doen ertoe voor het in stand houden van je lijf, je gezondheid. Maar wat is nou precies het belang? En hoe krijg je ze in voldoende mate binnen? Snel, en toch verantwoord. Eet- en drinkpatronen veranderen. Zo wordt er steeds minder vlees gegeten. Er worden gezonde(re) keuzes gemaakt. Plantaardig is daarbij […]

Lees Meer

Nederland krijgt nieuw instituut voor voedselveiligheid

Vanaf 1 juni 2019 vormen RIKILT Wageningen University & Research en het Laboratorium voor Voeder- Voedselveiligheid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een nieuw instituut. De nieuwe organisatie draagt de naam Wageningen Food Safety Research (WFSR) en maakt onderdeel uit van Wageningen University & Research. Op 14 januari 2019 zijn de benodigde documenten in […]

Lees Meer