Lof voor Michelle Obama aanpak overgewicht

Het Voedingscentrum vindt dat Michelle Obama, de Amerikaanse First Lady, lof verdient voor haar aanpak van overgewicht.
Zestien grote Amerikaanse producenten, waaronder Coca Cola, PepsiCo en Kellogg zeggen toe om het aantal calorieen en vet in hun producten terug te brengen. Sommige producenten zeggen toe ook kleinere porties te leveren. In 2015 moet er 1,5 biljoen minder calorieen in eten en drinken zitten dan nu het geval is. De fabrikanten zijn goed voor 25% van de Amerikaanse voedselketen. Het Voedingscentrum vindt het positief dat Amerikaanse producenten doelstellingen formuleren om het aantal calorieen omlaag te brengen. Dat zou in Nederland ook meer moeten gebeuren.

Het Convenant Gezond Gewicht is in het leven geroepen in de strijd tegen overgewicht. Binnen dit convenant zijn afspraken gemaakt met het bedrijfsleven om de productsamenstelling te verbeteren en het aantal calorieen terug te brengen. Daarbij zijn nog geen harde doelen afgesproken.

Bedrijven hebben onderling wel duidelijke doelen gesteld bij het terugbrengen van transvet en verzadigd vet. Tussentijdse resultaten laten zien dat deze aanpak werkt.

Portiegrootte
Het Voedingscentrum vindt dat fabrikanten nog te weinig doen om de portiegrootte terug te brengen. Het gaat bijvoorbeeld om voorverpakte snacks en om porties in cafetaria en restaurants. Onderzoek wijst uit dat mensen minder eten als ze kleinere porties krijgen voorgeschoteld.

Bron: Voedingscentrum

Redactie Medicalfacts/ Janine Budding

https://www.medicalfacts.nl

Ik heb mij gespecialiseerd in interactief nieuws voor zorgverleners, zodat zorgverleners elke dag weer op de hoogte zijn van het nieuws wat voor hen relevant kan zijn. Zowel lekennieuws als nieuws specifiek voor zorgverleners en voorschrijvers. Social Media, Womens Health, Patient advocacy, patient empowerment, personalized medicine & Zorg 2.0 en het sociaal domein zijn voor mij speerpunten om extra aandacht aan te besteden.

Ik studeerde fysiotherapie en Health Care bedrijfskunde. Daarnaast ben ik geregistreerd Onafhankelijk cliëntondersteuner en mantelzorgmakelaar. Ik heb veel ervaring in diverse functies in de zorg, het sociaal domein en medische-, farmaceutische industrie, nationaal en internationaal. En heb brede medische kennis van de meeste specialismen in de zorg. En van de zorgwetten waaruit de zorg wordt geregeld en gefinancierd. Ik ga jaarlijks naar de meeste toonaangevende medisch congressen in Europa en Amerika om mijn kennis up-to-date te houden en bij te blijven op de laatste ontwikkelingen en innovaties. Momenteel ben doe ik een Master toegepaste psychologie.

De berichten van mij op deze weblog vormen geen afspiegeling van strategie, beleid of richting van een werkgever noch zijn het werkzaamheden van of voor een opdrachtgever of werkgever.