Huisarts: houd voeling met voeding!
ArrayIn zijn afscheidscollege schetst prof. dr. Jaap van Binsbergen de belangstelling voor voedingsleer binnen de geneeskunde. Onder invloed van de toenemende welvaart ebde deze interesse na de Tweede Wereldoorlog weg, totdat aan het einde van de vorige eeuw voeding opnieuw in de belangstelling kwam te staan. Ditmaal als mogelijke etiologische factor bij de zogeheten ‘welvaartsziekten’.
Prof. Van Binsbergen pleit ervoor dat dokters zich weer bezig gaan houden met voeding. Er is inmiddels enige structuur aangebracht in de medische voedingsleer en dietetiek. Deze structuur, gedifferentieerd naar aandoening, niveau van voedingszorg en deskundigheid, is niet alleen nodig om zin van onzin te onderscheiden. Structuur is vooral ook nodig om kwalitatief hoogwaardige voedingsadvisering te waarborgen.Volgens prof. Van Binsbergen is de huisarts doorgaans de centrale zorgverlener als het gaat om voedingszorg, gelet op de complexiteit van de leefomgeving van patienten. Voorwaarde is wel dat er multidisciplinaire interventiemogelijkheden dichtbij de patient voor handen zijn. Dit geldt voor zowel over- als ondervoeding.
Biografie
Prof. dr. Jaap van Binsbergen (Utrecht, 1946) neemt afscheid als bijzonder hoogleraar Voedingsleer en Huisartsgeneeskunde bij de afdeling Eerstelijnsgeneeskunde van het UMC St Radboud. Hij studeerde Geneeskunde in Utrecht en specialiseerde zich vervolgens in Tropengeneeskunde in Amsterdam. Van 1973 tot 1976 was hij als arts werkzaam in Kenia, waarna hij zich van 1977 tot 2011 vestigde als huisarts te Brielle. Hij promoveerde in 1987 te Maastricht op ‘Zoutconsumptie en bloeddruk in een huisartspraktijk’ en ontwikkelde zich tot één van de weinige huisartsen met kennis over voeding. Dat leidde in 2002 tot zijn benoeming tot bijzonder hoogleraar aan het UMC St Radboud.
Prof. Van Binsbergen stak veel energie in de ontwikkeling van (multidisciplinaire) richtlijnen op het gebied van over- en ondervoeding. Hij maakte zich sterk om de huisartsgeneeskunde van het belang van goede voeding te doordringen. Met zijn inspanningen heeft Prof. Van Binsbergen bruggen geslagen naar de dietetiek en naar andere professionals op het gebied van voeding.
Datum: donderdag 10 mei 2012
Tijd: 15:00
Locatie: Academiezaal Aula, Comeniuslaan 2
Faculteit der Medische Wetenschappen
Spreker: de heer prof. dr. J.J. van Binsbergen
Titel afscheidscollege: Huisarts: houd voeling met voeding!
Bron: UMCN