Broccoli goed voor het geheugen

Grote gevolgen voor Alzheimer-behandeling
Bepaalde groentesoorten, met name broccoli, kunnen het geheugen een oppepper geven. Dat blijkt uit een Brits onderzoek van King’s College London, waarvan de resultaten vandaag bekend worden gemaakt tijdens het een Brits farmaceutisch conferentie in Manchester. Dat Broccoli meestal de favoriete groente is voor kinderen is een voordeel maar dat nu blijkt dat het ook gunstig eefect heeft op het geheugen is verrassend. Het onderzoek heeft grote gevolgen voor de behandeling van Alzheimer, meent de Royal Farmaceutical Society.Aardappelen en radijsjes
Broccoli, aardappelen, sinaasappelen, appels en radijsjes bevatten stoffen die hetzelfde effect op Alzheimer hebben als medicijnen die gebruikt worden om de ziekte tegen te gaan. Dit geldt met name voor broccoli.Minder snel aftakelen
Hiermee is niet bewezen dat het eten van deze groenten de ziekte kan bestrijden. Wel kan het regelmatig eten van onder meer broccoli de hersenen minder snel doen aftakelen.Ongeneeslijk
De vooralsnog ongeneeslijke ziekte Alzheimer is een aandoening van de hersenen waarbij de zenuwcellen hun werk niet goed meer doen.Bron: ANP

Rob